一、引言

人们的生活水平逐步提高，越来越多的人住进了城市，农村特色产品的味道被人们逐渐遗忘。与此同时，久居城市里的人也会怀念起农村的淳朴生活、特色的农家菜。许多食品厂因为食品安全问题接连登上新闻报道，人们对食品的安全意识开始提高，消费者们对农产品的健康、安全、质量保障意识不断得到强化。因为农村的天然农作物属于纯绿色产品，符合了消费者对安全、绿色和健康的要求，必将会愈加受到欢迎。

 中国经济的飞速发展，使环境污染愈加变得严重，食品中开始含有越来越多的有害化学物质，纯天然的绿色环保食品成了人们所追求的食品。产业洞察研究《中国土特产行业市场深度研究》指出：“如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个时代主题。”再者，这些农产品可以勾起现代人们对童年时期的美好回忆。所以纯天然的绿色农副产品的市场前景非常良好。“森林食品”也成了一种新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。

二、“农夫庄园”计划的开发背景

农业是国民的基础与命脉，农产品一直都是餐桌上的主调食品。近些年来，国家大力扶植农业的发展，是当下重要的民生工程。为了改善民生，我国政府加快工业化发展，同时也加强了对农业的各方面投入和对农村条件的改善。加强对农产品的政策支持,支持并鼓励农产品相关行业的发展，实行政府打造民生问题的“菜篮子工程”重要举措。

当今各地方农产品种类十分丰富，备受人们的喜爱。但目前的农产品大多都不够正规，多数摆放在地摊，没有合格且美观的食品包装。所以，创立一个绿色农产品生产加工公司，将农村的土特产农产品经过精细筛选、安全包装后，放在线上与线下同时销售，已经成为一种新的可观的发展趋势。

科技高速发展，社会环境污染严重，最突出在城市边缘的农村，大量的污染排放使空气与水土受到高强度污染，有毒元素严重超标,连当地生长出来的作物都含有毒物质。城市里的居民已经很难买到真正的绿色食品，生鲜超市里卖的要么是“大棚菜”，要么是被污染过的菜。城市化的进展并不只带来优越的生活条件，反而城市面积的扩大，周边农村“遭殃”起来。城市扩张致使农作物的可种植土地面积越来越小，周边农村的农作物产量减小，餐饮成本随之提高。曾经的自给自足、最平常的瓜果蔬菜成了一种“奢侈品”，真正绿色无污染的农村食品身价变高。通过调研，销售绿色农产品的商家一般只单独在线上有类似的服务，但受天气、物流等多方因素的影响，极大的提高了产品的价格。而我们的项目计划是集种植、加工、包装和销售于一体，可以减少过程中不必要的支出，并且可以保证产品的绿色健康。

综上所述，开发绿色健康的农产品计划是比较有价值的，在市场上也是潜力无限，市场前景宽广。

三、“农夫庄园”的市场分析

目前，国内市场上单一经营原生态特色农产品整个行业正处于起步阶段，发展还未成熟，我们开设的公司具有统一的品牌包装，利用包装上二维码可直接追溯到生产源头，形成独特的竞争力。

土特产现在的消费市场很大，在以东北消费者为基础的前提下，目标客户群主要分为以下三类：
  （一）远离家乡但依然喜欢家乡味道的人
    随着城镇化改革的深入与飞速进展，人口的流动性强，农村居住人口骤减，到城市打工的人因远离家乡很难买到真正的家乡食品，对家乡的思念之情强烈。自己在家制做的家乡菜,虽不如山珍海味，却亲切可口。
    （二）久居城市里的人
    久居城市的这一类消费者大多为上班族，平时食用的快餐居多，快餐虽然便捷，但对身体的影响也较大，大家也逐渐开始意识到绿色生态食品的重要性,为了健康会选择一些绿色食品，天然农产品正符合了这一要求。在城市中生活虽交通便利，商品种类丰富，经济条件优越,唯独不足之处就是食品的安全问题仍有待解决，人们反而喜欢农村新鲜的空气、健康农家菜、自然的生活。

（三）旅游消费者

绿色产品的稀缺使农特产成了一种珍贵的礼品,对于来农村出差或是游玩的外地游客，都十分愿意购买一些当地的农产品，送给城市里的亲朋好友，送的不仅仅是一份心意，更是一份健康的祝福，更容易得到人们的喜爱与接受。

四、“农夫庄园”计划的营销策略

运用线上线下一体化的销售模式：淘宝是我们大众日常最高频使用的购物类APP，它是电商行业的一大重要平台，加上支付宝的使用普及，且有极高的安全保障，人们已经离不开这种购物模式，所以要利用好电商平台受众面广且信息传播快的优势，创建一个电商平台，开设淘宝店铺，利用淘宝平台销售；在城市的小区群附近开设农产品的门店，并对其科学合理的经营。实体店的运营成本虽高，受众的消费群体却较线上更加稳定，服务更加便捷，易于宣传，更容易为企业树立一个良好的形象并积攒忠实的新老顾客群。店面装修也需要有所讲究，要以朴实和干净为主调风格，体现出农产品的绿色性与原味性，必须与其他绿色农产品专营店区分开来，又要远离不卫生且嘈杂的环境，保证其门店的观感舒适，让消费者认为商品物有所值，对产品放心，对品牌信赖。

建立丰富的销售渠道，要发掘更多的潜在市场。一些农家饭店与家乡菜饭店对农产品的的需求非常大，与这些饭店建立良好的供应关系，成为他们的主要进货源，将会得到一大批长期合作伙伴，有助于让公司长久且平稳的运行下去。

在包装上，尽量避免雷同，不需要设计多精美、华丽的包装，将重心放在体现在绿色、健康与安全上，用消毒过的真空包装，要求肉眼能够直观地看到实实在在的产品，既要做到将食品保存完好，又要其产品的卫生达标。更要在包装上印上公司的详细信息与图标，让公司的完整形象逐渐深入人心，建立好品牌效应。

公司创立初期将制定科学可行的运营策略、市场拓展、产品营销策略等。为树立公司品牌形象，可以利用互联网——当下流行的交流APP（如：微信、QQ、微博等）成本低且受众面非常广的平台，进行大力推广宣传。做好线上销售推广的同时，也要将产品的特点、营养、种植环境、食用方法等详细注明。

树立好该企业在绿色农产品行业领跑者的形象，向全国甚至国际推广公司的一流服务，与媒体间需要建立良好的关系，做到真诚且坦率地与他们合作，在互联网上创建论坛，开辟出一个线上销售的新渠道，限制公司职员的上岗门槛，对其进行定期的技术培训，为宣传工作进行投资，传播该企业先进的管理理念。在本公司官方网页上设置反馈、意见等服务功能，便于听取消费者意见。公司的发展一旦到了某个较高的规模与较强的经济实力，就需要开办一些连锁专营店，这时就需要对连锁店进行科学有序的严格管理，对人事、财务、销售部门进行良好的管理，发挥好规模效应，扩大公司的经营规模，让更多的人了解农产品，食用农产品。

五、“农夫庄园”计划的应用意义

该计划的开发能够弥补市场上缺乏单一经营原生态的特色农产品专卖店的空缺；满足了当代人们对农村的天然纯绿色产品的消费需求；还能够帮助贫困地区发展经济、加快脱贫速度，走向富裕的道路，为扶贫事业做出贡献；推动绿色发展，实现了人与自然和谐共生。

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